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富士通から食と農のクラウドとして「akisai」が出荷されました 。先日富士通フォーラム2014にお邪魔した際に頂くことができました。 この「akisai」は半導体のクリーンルームを再利用して栽培されている、いわゆる工場野菜です。 無農薬で低細菌であるほか、低カリウムに仕立...

インドに行く際に悩みのひとつでもあり、楽しみのひとつでもあるのが食べ物。カレー大好きな人には、魅惑の国にしか見えませんよね？私もカレーが大好きで、今回の出張ではほとんどカレーのみを食べまくってきました。そして日本に帰って二日後にカレーとミルクティー(チャイ)の禁断症状が出たほど(...

I'm lucky to know it before going back to Japan. Sumita is my favorite Udon cuisine in Japan, and I believe Sumita is the best IN THE WO...

I tried eating Sushi at Fresno, the inner California. As a result, I realized it might be difficult to get fresh fishes in such places like ...

研究棟から歩いて10分のところに、メキシコ料理の販売車が来ていたのを偶然発見したので、トライしてみました。 以前はもっと近くに来ていたと思うのですが、至るところで工事をしている大学ですのであちこち場所を転々としているもよう。 Tacoを頼んで食べてみましたが、安くて(二個で$4)...

この記事の写真をみたら忘れられそうもない。次回行ってみようと思い、メモ。 カツカレー焼きそば紀行 ふと思い出すと、「カレーパスタ」を初めて口にした地は会津若松でした。味は名前ほど悪くないと思いました。

スーパーで国産野菜を選んでいても、野菜ジュースを飲んでいれば、非国産摂取。というようなことを 思って から野菜ジュースを飲まなくなったのですが、 「美味しくて安全」な野菜ドリンク「純国産野菜」 があるみたいですね。 しかし情報の取得先が /.J だったので、懐疑的に広告を見てしま...

今日はマウンテンビューのダウンタウンにあるしゃぶしゃぶのお店に行ってきました。その名も「 Shabuway 」(180 Castro St, Mountain View, CA)。 かなりの高い確率で「Subway」をもじっているだろう、この名前。見かけて以来、ツボにはまっており...

先週、また ヨセミテ国立公園 に行ってきました。 前回は雪化粧なヨセミテ国立公園でしたが、今回は見事に新緑でした。また、雪融け水の量も半端でなく、大きな奥入瀬渓谷といったもよう。ブライダルベールフォールは、滝の水量が有り余って辺り一面水しぶきを撒き散らしています。傘を持っていたも...

Today I bought a Turkey Breast sandwich at Subway in university. When I ordered a foot long Subway Club, the waiter refused my order and sai...

Yesterday I went to Alice's Restaurant to eat an American hamburger, and discovered funny names of hamburgers. A part of the name list...

今日は初めてメキシカンの torta を食べました。 噂を信じてご飯には期待していなかったアメリカでの生活ですが、まずい店もあるけれど、それほどいけていないわけではありません。 私がこの地に来て美味しいなぁと思ったのは、アメリカのハンバーガーとメキシカンです。 メキシカンは最初は...

I like California clam chowder. I've eaten it in Santa Cruz, Half Moon Bay, Monterey, and San Francisco. Santa Cruz clam chowder is less...

Today I had lunch with my Russian friend, who leaves U.S.A. to Russia next week. The financial crisis brought damages all over the world. He...

Last Saturday, I went to San Francisco with my bicycle. I planned to get on Caltrain from Palo Alto to San Francisco with my bicycle and to ...

Although I can't drink wines much, I was interested in wines in California. California seems to be famous for wines because of the amoun...

We visited Monterey and Carmel via Half Moon Bay and Santa Cruz. Monterey was an old town and seemed to be nostalgic. But it was not suitab...

This morning, I was surprised and disappointed at the quality of water in California. Water in this morning was brown like thin tea, even t...

You know pumpkins are important in Halloween in U.S. They are sold anywhere in these days. When I went to Half Moon Bay , the place of wes...